Сезонная кухня · Без лишней сложности
Маленькая деталь.
Большой вкус.
Щепотка цедры, хороший хлеб и время за общим столом. Собираем рецепты, которые хочется повторять, и замечаем красоту повседневной кухни.
Приготовим что-нибудь ↗СВЕЖИЙ ВЗГЛЯД НА ПРИВЫЧНОЕ
Понятные продуктыВнимание к сезонуУдовольствие от процесса
На вашей кухне
Три повода собраться
Паста с лимоном и пармезаном
Бархатный соус без сливок: крахмальная вода, сыр и немного терпения.
Открыть рецепт ↗Цитрусовый салат с фенхелем
Хрустящий фенхель, сладкий апельсин и мягкая оливковая заправка.
Открыть рецепт ↗Кекс на оливковом масле
Простой домашний кекс с тонким лимонным ароматом и влажным мякишем.
Открыть рецепт ↗Маленькие детали / 01
Не выбрасывайте
самое ароматное.
Аромат лимона живёт в его кожуре. Снимайте только тонкий жёлтый слой: белая часть под ним часто горчит. Перед этим тщательно вымойте плод тёплой водой.
Добавьте щепотку цедры в пасту, йогурт или тесто. Остаток можно заморозить небольшими порциями — он пригодится, когда захочется немного солнца.
Попробовать в лимонной пасте →